02/10/2007

Une bonne herbe : l'ORTIE

Orties Urtica dioïca.

  ortie7101

 


Faut toujours avoir des orties chez soi    


Outre les propriétés insecticides et d'engrais qu’on peut fabriquer avec les orties, il y a des applications médicinales tout aussi intéressantes :


- L’ortie est un excellent dépuratif et antianémique, en plus comme il draine bien les reins, il est antirhumatismal et aussi antidiabétique.

- Elles sont extrêmement riches en vitamine C, E et K, en bêta-carotène et en minéraux, ainsi qu'en substances immunostimulantes (production de lymphocytes) et anti-inflammatoires.

Que ce soit au printemps, en été ou en automne, on peut cueillir (avec des gants de préférence) les sommités fleuries des orties. Quand on parle de sommités fleuries, c'est le moment où la plante est en fleurs et on cueille en général le dessus de la plante avec 4 ou 5 feuilles et on garde aussi la tige.

 

Comment faire un excellent bouillon :

    -      cueillir 10 sommités fleurie d'ortie.

    -      émincez 2 beaux oignons et faites les rosir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

-         ajoutez 1 litre 1/2 d'eau, poivrez, mais ne  pas ajouter de sel, puis portez à ébullition.

-         Lavez à l’eau froide, réservez une dizaine de grandes feuilles, découpez le reste des sommités fleuries d'orties.

-         ajoutez, laissez mijoter à couvert 5 minutes.

-         Filtrez au chinois, puis ajoutez les feuilles et réchauffez encore 5 minutes servez chaud et ajoutez du persil plat haché.


Pour l'hiver, on sèche des orties et on les coupe en petits morceaux pour d’autres applications.

 La tisane d'orties séchées.

La plante a perdu une partie de ses vertus, mais reste efficace.

-         5 gr de feuilles séchées par litre d'eau.

-         chauffez 10 minutes,

-         filtrez et buvez très chaud.

 

Action de la tisane :

-         La principale caractéristique en tisane est l'élimination des toxines intestinales.

-         Sur le plan sanguin, elle agit comme régulateur de la tension artérielle.

-         Cette même tisane sert au rinçage des cheveux ; elle évite la chute des cheveux et soigne les dermatoses du cuir chevelu.

 

Le suc frais contenu dans la tige de la plante, peut être appliqué sur des blessures pour stopper les hémorragies.
Vous voyez, contrairement aux idées reçues, ce n'est pas une mauvaise herbe

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Micha

 

17:22 Écrit par micha dans Bien être | Lien permanent | Commentaires (7) |  Facebook |

Commentaires

pas trop compris 10 feuilles ou 10 tiges (car après 10 sommités)

Écrit par : vestu | 01/09/2009

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Bonjour Micha, Vos articles sont très bien faits, et j'aimerais savoir si vous pourriez en faire un sur la prèle, les nuances entres les espèces, comment les reconnaître, etc .
Merci.
Bonne continuation.
Amicalement,
Fée de la combe

Écrit par : Fée de la combe | 18/03/2010

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intéressant votre site est super intéressant j'ai collecté l'eau de bouleau grâce à vous aujourd'hui je suis allée chercher mon bidon placé hier, 3 l récoltés.
Je commence donc ma cure dès maintznant
merci encore pour tous vos articles géniaux.
Magda

Écrit par : magda | 23/03/2010

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Je ne savais pas tout ça sur les orties. Merci pour les infos.

Marie

Écrit par : allocations familiales | 02/04/2012

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merci à tous pour vos commentaires ;o) auquel je répond un peu tardivement !!!!
vestu, j'ai modifié le texte, j'espère qu'il est plus compréhensible ;o))
fée, je n'ai pas de prêle près de chez moi, mais promis, je vais m'y intéresser.
magda, je crois que ta réponse s'applique à un autre de mes articles ;
marie, c'est la bonne période, j'ai déjà vu pas mal d'orties dans les endroits semi-ombragés du jardin.
merci à tous de votre intérêt.
micha

Écrit par : micha | 03/04/2012

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salut micha pourrait tu m'indiquer un forum sur les plante don on peut faire de la tisane

Écrit par : corentin | 30/05/2012

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Bonsoir Corentin,
Je ne connais pas de forum concernant l'utilisation de plantes, éventuellemnt sur Doctissimo : http://forum.doctissimo.fr/nutrition/alimentation-sante/liste_sujet-1.htm
Il y a de très bons livres comme :
Le Mésségué
Secret d'une herboriste
La phyto aromatique et pratique
Phytothérapie de Valnet ...
Cordialement
Micha

Écrit par : micha | 01/06/2012

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