01/02/2008

Une Autre Plante d'Hiver : La Bruyère

La Bruyère

 

Son nom botanique est Calluna vulgaris. Ce petit arbrisseau très esthétique est aussi une plante médicinale.

Elle forme de belles platebandes colorées tout l’hiver.

Sous sa forme sauvage, elle croît dans les landes sèches, dans les bois et forêts.

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De nombreuses variétés non médicinales fleurissent en toutes saisons, les fleurs allant du blanc, rose, violet, jusqu'au rouge, se trouvent facilement en jardinerie et même dans les grandes surfaces. En choisissant soigneusement ses cultivars, on peut avoir des bruyères en fleurs toute l’année.

 

Du point de vue médicinal, ce sont les sommités fleuries que l’on utilise, feuilles et fleurs.

La bruyère est la plante des affections de la peau. Elle traite les dartres, les rougeurs et les taches de rousseur.

Mais ses propriétés diurétiques et antiseptiques font utiliser la bruyère pour traiter : inflammation rénale, cystites, lithiases urinaires, diarrhées et la goutte. On peut lui adjoindre en quantité égale du romarin.

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En usage interne :

Une cuillère à soupe de sommités fleuries de bruyère par litre d’eau froide ou ½ cuillère à soupe de bruyère et ½  d’épines de romarin.

Amener doucement à ébullition, infuser ¼ d’heure.

Boire 3 tasses en dehors des repas.

 

En usage externe :

Essentiellement pour les traitements cutanés, massage à l’huile de bruyère.

Pour fabriquer votre huile de fleurs de bruyère

Couvrir 100 g de fleurs de bruyère avec 250 g d'huile d'olive vierge.

Faire macérer quinze jours. 

Filtrer, presser le jus.

Mettre en flacon.

Jadis, on a utilisé la bruyère en place du houblon dans la fabrication de bières. De nos jours, son emploi a été règlementé car les feuilles de calluna vulgaris concentrées contiennent des substances hallucinogènes toxiques.

 Micha 

16:18 Écrit par micha dans Général | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Commentaires

j'ignorais .. je possède de longues bordures plantées de bruyère qui fleurissent selon les saisons ..
Car je pense qu'il existe des buyère de printemps, d'automne et d'hiver ??
amicalement

Écrit par : aramis-echotier | 01/02/2008

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la bruyère bonjour aramis,
merci de ton commentaire.
effectivement, suivant leurs origines calluna vulgaris peuvent varier de teintes et de saison. la plus connue, la bruyère cendrée des Alpes est pratiquement blanche et le fait de vivre sous des climats plus doux, fleuri déjà fin de l'été.
cordialement
micha

Écrit par : micha | 01/02/2008

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